7月のメニュー(6/30〜)
 
Lunch

Lunch A


キューティーキング(青イチヂク)と生ハムのサラダ
スイートコーンの冷スープ
南知多スズキの低温ロースト レムラードソース
または
イベリコ豚のコートレット ヴィンコットのソース添え
水菓子とソルベ 
デザート
コーヒー 又は 紅茶
フレッシュハーブティー


¥4,950-(税込)
Lunch B

   
じゅんさいと冬瓜と冷たいコンソメ 
つぶ貝のロワイヤル オマール海老とクネル添え
スイートコーンの冷スープ
高知宿毛の大紋ハタのポアレ 赤ワインソース
お肉料理お好みで... 下記よりお選びください
水菓子とソルベ
デザート 
コーヒー 又は 紅茶
フレッシュ ハーブティー
 

¥7,700-(税込)
Lunch C

 
アミューズ  ブーシュ
あわびと生うにのロワイヤル ういきょう風味
スイートコーンの冷スープ
カナダ産 オマール海老の半身 シェフのアレンジで...
お肉料理お好みで... 下記よりお選びください
水菓子とソルベ
デザート 
コーヒー 又は 紅茶
フレッシュ ハーブティー

¥12,100-(税込)

 
Dinner

 
Dinner B

 
アミューズ ブーシュ
じゅんさい 冬瓜 冷たいコンソメ 
つぶ貝のロワイヤル オマール海老とクネルを添えて
スイートコーンの冷スープ
高知宿毛の大紋ハタのポアレ レムラードソース焼き
お肉料理お好みで...下記よりお選びください
水菓子とソルベ
デザート
コーヒー 又は 紅茶
フレッシュハーブティー

¥8,800-(税込)
 
Dinner C

 
アミューズ ブーシュ
じゅんさい 冬瓜 コールコンソメ 
あわびと生うにのロワイヤル ういきょう風味
スイートコーンの冷スープ
カナダ産 オマール海老の半身 シェフのアレンジで
肉料理お好みで...下記よりお選びください
水菓子とソルベ
デザート
コーヒー 又は 紅茶
フレッシュハーブティー

¥13,200-(税込)

<< 7月のお好みお肉料理 >> 

  
①アメリカ牛フィレ肉の網焼き ソースボルドレーズ

 
 
②黒毛和牛、肩肉のやわらか赤ワイン煮込み ブルギニヨン

 
③フランス シャラン産カモのロースト はちみつと胡椒の香おり

 
④特選山形牛フィレ肉の網焼き わさびを添えて<<+2200>>

 
⑤牛フィレ肉.フォアグラ.トリュフのロッシーニ風<<+2200>>

 
・ご飲食の10%をサービス料として申し受けております
・食物アレルギーなどお持ちのお客様スタッフまでお申し付けください
・小学生未満のお客様は個室でのご案内になります ご予約の際にお申し付けください