フランス料理　パリの朝市

（2012.5.19～）

北海道からは赤井川のコロポックル村の白アスパラガスが届きます。
Ａ、ＢコースとＣ、Ｄコースのアミューズ、前菜で・・・・
秋田県鳥海山の大自然で育った
アスパラガスはＢコースの前菜で　お魚は南知多より旬を向かえたスズキ
活〆の真ダイ　築地からは赤岩君の目利きで　イサキが届きます。

どうぞ　初夏の味覚を　お楽しみください

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　オーナーシェフ　大貫渉三